28.3.08

Maritieme rijping van dure cognac begint in Zeebrugge

Het lijkt onwaarschijnlijk maar toch blijkt dat een Franse Cognac reklame maakt met het feit dat een deel van het rijpingsproces van hun product op zee gebeurt. De "Kelt Ocean Matured Cognac" wordt namelijk in eiken vaten vanuit Zeebrugge in oostelijke richting helemaal rond de wereld gestuurd. Dat blijkt voor de cognac veel beter dan een westelijke vaart. Het verschepen gebeurt aan boord van een containerschip van Evergreen. De vaten gaan via de Middellandse Zee, Japan, de Stille Oceaan, het Panama Kanaal terug naar Europa. Hier wordt de geschommelde cognac dan op flessen getrokken.


Je leest er HIER meer over.