Willy en Louisette baten al 45 jaar café uit in Knokke-Heist

Willy Hungenaert en Louisette Ghevaert houden samen al 45 jaar café in Knokke-Heist. Op 1 maart 1968 begonnen ze in café den Anker in Heist. Toen Louisettes vader overleed besloten ze om in 1975 zijn schilderwinkel ‘Albatros’ om te vormen tot een café. Na 25 jaar was het tijd om het iets kalmer aan te doen en ruilden ze in 2000 de Albatros in Heist voor Café de Vouwte in Ramskapelle. Ondertussen staan ze daar samen ook al 13 jaar achter de toog. En hoewel ze beiden 70 jaar worden, doen ze het nog steeds met hart en ziel. Aan stoppen wordt na al die jaren dus nog niet gedacht.