Chocolade haalt Japanse toeristen naar Knokke-Heist

Vrijdagnamiddag maakte bij Chocolatier M in Knokke een eerste groep Japanse toeristen haar opwachting voor een workshop. Het is de voorbode van een ganse reeks groepen die uit Japan bij chocolatier David Maenhout afstappen tijdens een reis doorheen Europa. De Japanse organisatie is met de chocolatier in contact gekomen via verdeelpunten in het land van de rijzende zon, waar men massaal gaat voor de gastronomische pralines van de Knokke-Heistse chocolademeester. In de eindejaarsperiode worden trouwens een aantal unieke collecties gelanceerd in een vijftal luxeshops in regio Kobe, Osaka en Tokyo. Het feit dat Knokke-Heist een hoog aantal luxueuze merken in de shoppingstraten heeft was trouwens een extra reden voor de Japanners om de andere Belgische chocoladesteden links te laten liggen. Dat David Maenhout ook pas uitgeroepen werd tot 'Chocolatier van het Jaar’ door Gault Millau is een extra troef. Sinds de award wordt het chocoladehuis overstelpt met aanvragen uit België en Nederland voor extra vestigingen. De komende maanden zal men de opties rustig evalueren. In aanloop naar de eindejaarsperiode wordt trouwens ook een chocoladejenever op basis van eigen receptuur gelanceerd in samenwerking met een ambachtelijke jeneverstokerij. Deze zal tijdens de eindejaarsweekends in december te degusteren zijn in de winkel te Knokke en verdeeld worden via diverse zaken in België en Nederland.