“Grens” magazine gepresenteerd

Woensdag werd in onze buurkern St.Anna ter Muiden het culinair magazine "de Grens" voorgesteld. Dat gebeurde door de vier initiatiefnemende restaurants: de Vijverhoeve, d'Ouwe Schuure, Ter Mude en Livingroom 102, waarvan twee op het grondgebied Knokke-Heist. Het magazine heeft als subtitel “groots genieten in de kleinste stad”. Het vloeide bij het communicatiebureau Uwmedia uit de pen van Rens Ulijn, die opgroeide in Sluis. De foto’s komen uit de lens van Louis Drent. “De Grens” bevat naast foto’s trouwens ook beschrijvingen van de creaties van de verschillende koks, plus anekdotes en verhalen over de restaurants en hun eigenaren. Ze hebben allen een sterke binding met de grensovergang, die ooit één van de drukste was tussen Vlaanderen en Nederland. De hoop is dat met het magazine de grens nadrukkelijk als culinaire trekpleister op de kaart wordt gezet.