Garnaal goedkoop of duur?

De prijs voor garnalen is "historisch laag" heet het in de media. Dat komt omdat de vissers momenteel recordvangsten boven halen. De lage prijs lokt veel klanten. Toch maakt de sector zich zorgen. De prijs is zo laag dat de vissers er amper nog iets aan verdienen. Dat zag er amper twee maanden geleden nog helemaal anders uit. Toen was er sprake van een prijsstijging van 16 procent op jaarbasis. Die werd veroorzaakt door de hogere prijzen in Nederland. Na een bar slecht jaar 2011 stevenen de garnalenvissers dit jaar bij onze noorderburen trouwens af op een absoluut omzetrecord. Dat blijkt uit statistieken van het Productschap Vis. Tot en met september staat de teller voor de Nederlandse visafslagen op 39,1 miljoen euro omzet aan garnalen. Met de omzet van de maand oktober erbij moet het omzetrecord van 44,4 euro uit het jaar 2001 inmiddels overtroffen zijn. Over de eerste negen maanden van 2011 was de omzet ruim de helft minder (19,0 miljoen euro) dan dit jaar. Dat is puur een kwestie van prijs, want het aanbod in beide perioden is vrijwel gelijk: 8,7 miljoen kilo. Vorig jaar lag het gemiddelde prijspeil op 2,18 euro per kilo, dit jaar op gemiddeld 4,51 euro tot en met september. De jaaromzet over 2011 kwam uit op 28,2 miljoen euro.