Twee restaurants uit onze regio nieuw in Bib Gourmand

De nieuwe restaurantgids 'Bib Gourmand Benelux 2012' van Michelin bevat 242 restaurants, waarvan 39 nieuwe. Twee ervan bevinden zich in onze regio. Het gaat om 'Le Tire Bouchon' uit Knokke-Heist en 'Channel 16' uit Zeebrugge. De gids verzamelt adressen die een lekkere maaltijd tegen een betaalbare prijs serveren. Een restaurant in de Bib Gourmand biedt een voorgerecht, hoofdgerecht en dessert voor ten hoogste 35 euro, of voor maximaal 36 euro in de hoofdsteden Brussel, Luxemburg en Amsterdam. Op die manier vormt de Bib Gourmand een budgetvriendelijk alternatief voor de bekendere Michelingids, die vanaf 24 november in de winkel ligt. In de nieuwe Gourmand gids verdwijnt echter ook Restaurant 'Old Fisher' uit Heist.