Purus-garnalen deels machinaal gepeld

Vanaf woensdag worden een deel van de garnalen van het Purus-label machinaal gepeld. Reder Willy Versluys neemt daartoe 2 machines in gebruik. Het zijn de eerste van die soort in ons land. De machines kunnen zo'n 800 kilogram grijze garnalen pellen per dag. Op termijn zou het aantal machines nog worden opgevoerd tot 4. Momenteel worden grijze garnalen eerst via Zeebrugge verscheept naar Marokko om daar te worden gepeld. Pas daarna komen ze terug naar ons land om te worden verkocht.