Toekomstige mosselporties veilig gesteld

De voorbije dagen hebben de Zeeuwse mosselvissers toekomstige mosselvoorraden veilig gesteld. De wind was aan de harde kant maar naar schatting hebben ze samen toch zo’n 7 miljoen kilo aan mosselzaad uit de Waddenzee opgevist. Een goeie zaak want de afgelopen twee jaar lag er te weinig mosselzaad op de bodem van de Waddenzee. Dit jaar is er wel veel mosselzaad gevonden. De bedoeling is om tegen 1 december in totaal 28 miljoen kilo mosselzaad op te vissen. Die mosselzaadjes zijn eigenlijk hele jonge mini-mossels. Die worden later weer uitgezaaid op de mosselpercelen. Wanneer de mossels volwassen zijn, worden ze weer opgevist voor de verkoop. Het gros komt in ons land op tafel.