19.9.13

Hollandse Nieuwe straks niet meer Hollands

De Hollandse Nieuwe die volgend jaar ook op de maatjesparty’s in Knokke-Heist weer zal opgesoupeerd worden zal eigenlijk niet echt Hollands meer zijn. Op Vlaggetjesdag waait volgend jaar geen Hollandse driekleur meer op de haringvloot. De laatste Nederlandse haringschepen gaan namelijk varen onder de Britse vlag. De Scheveningse rederij Jaczon viste met de SCH22 en SCH23 als laatste nog onder Nederlandse vlag naar haring.  Maar dat zogeheten Wironspan, de Wiron 5 en 6, wordt Brits. Het gros van de nieuwe haring wordt trouwens al vele jaren door Noorse en Deense vissers aan de wal gebracht. Het procédé rond het kaken van de nieuwe haring blijft echter wèl Hollands.