Knokke-Heistse frietzak straks bekroond?

Bert Vanhoogenbemt uit Knokke-Heist is genomineerd voor een "Horecava Innovation Award". Horecava is dé Nederlandse horecabeurs voor verrassend ondernemen in horeca, catering en zorg. Die wordt van 9 tot 12 januari gehouden in de RAI in Amsterdam. Vanhoogenbemt sleept de nominatie in de wacht voor een friteszak van karton die in elke gewenste huisstijl bedrukt kan worden. De zogeheten “3.0 Frietzak” heeft drie functionele eigenschappen. De kartonnen frietzak houdt de frieten warm en krokant. De zak heeft verder een geintegreerd bakje voor mayonaise en is voorzien van een snackhouder voor bijvoorbeeld kroket of frikandel. De jury van de Horecava Innovation Award schrijft: “Zo heeft de gast alles in één hand. Geschikt om eigen acties, bedrijfslogo.s, spelletjes etc. op te laten drukken. Een leuke oplossing voor herkenbare problemen van de traditionele patatzak: geen saus meer aan de vingers en altijd een hand vrij voor bijvoorbeeld een drankje of telefoon. Gemakkelijk uit te vouwen, ziet er vriendelijk uit en is goed recyclebaar.” Of de 3.0 Frietzak met de innovatieprijs bekroond wordt, weten we begin volgende week. Dan worden in Amsterdam de winnaars bekend gemaakt.