Late maatjes?
De Noorse purse-seiners zullen na het pinksterweekeinde, dinsdag 25 mei, op zoek gaan naar maatjesharing voor Hollandse Nieuwe. Dit is precies twee weken voor de officiële start van het nieuwe haringseizoen op dinsdag 8 juni. Dat is iets later dan vorig jaar. Bij onze noorderburen verwacht men dat de haringhandel in die korte tijd toch voldoende voorraad kan opbouwen voor de seizoenstart. Of de haring direct vanaf het begin van het seizoen van dezelfde topkwaliteit zal zijn als vorig jaar is echter de vraag. Volgens kenners was vorig jaar een echt topjaar. Het centrum van de maatjeshandel is tegenwoordig trouwens het Noorse Egersund en niet langer Scheveningen. Ook in Knokke-Heist maken handelaars zich ondertussen weer op voor de gebruikelijke maatjesparty’s. Het traditionele maatjesfeest van Xavier op het Verweeplein is alvast gepland voor donderdag 10 juni vanaf 18u.
Maatje van 3,5m lang?
