Zwinstreek heeft hoogste aantal Michelinsterren na Parijs

Toerisme Knokke-Heist brengt volgende maand een nieuwe brochure uit getiteld ‘Toprestaurants in de Zwinregio’. In een straal van 21 km rond de badstad bevinden zich namelijk 15 eethuizen met in totaal 21 Michelinsterren. Dat is de hoogste concentratie culinaire sterren na Parijs. Naast deze restaurants krijgen ook 22 eethuizen met 15+ in de GaultMillau ruime aandacht in de nieuwe gids. De nieuwe brochure werd samengesteld met medewerking van sterrenchef Sergio Herman, die in Knokke-Heist woont en in Sluis en straks ook in Cadzand-Bad restaurants uitbaat.