Knokke-Heist voorstander van fruit en groenten in juiste seizoen

Omdat Knokke-Heist zich geëngageerd heeft om van de badstad een FairTradeGemeente te maken, heeft het bestuur maandag een oproep gericht om enkel fruit en groenten van het seizoen te eten. Kersen in februari, spruiten in juni, tegenwoordig kan het allemaal. Wat veel mensen zich niet realiseren is dat dit fruit en die groenten al een hele lange weg hebben afgelegd vooraleer ze in onze winkels terechtkomen. Als een ton fruit met het vliegtuig wordt aangevoerd, komt er 1,2 kg CO2 vrij per kilometer. Daarom is het nuttig om weten welke groente- en fruitsoorten dit seizoen worden gekweekt in onze contreien. Dat staat op de seizoenskalender van Velt. Die kan men vanaf nu terugvinden op de website van Knokke-Heist en ook op www.groentekalender.be.