Veel hoop op goeie mosselseizoenen in de toekomst

Momenteel wordt door de mosselvissers gezorgd voor de toekomstige seizoenen van het bij ons zeer gewaardeerd zeebanket. De mosselvaartuigen zijn inmiddels een week bezig om het beschikbare mosselzaad op te vissen in de Oosterschelde. Het lijkt een ongewoon succes te worden. Er ligt namelijk ongekend veel mosselzaad op de bodem. Daarvan mogen de mosselvissers 20 miljoen kilo opvissen. Het mosselzaad wordt vervolgens weer uitgestrooid op de percelen van de vissers waar het kan uitgroeien tot grote consumptiemosselen.