Eerste Vlaamse mosselen gratis

De Stichting voor Duurzame Visserijontwikkeling (SDVO) deelt de eerste lading van de Flanders Queen Mussel gratis uit. Als de weersomstandigheden gunstig zijn wordt op maandag 26 november om 10.00 uur de eerste lading Vlaamse hangcultuurmosselen aangevoerd in de Nieuwpoortse haven en uitgedeeld aan de eerste 3.000 mosselliefhebbers die zich melden in de Nieuwpoortse visveiling, zo heeft de SDVO gemeld. Elk van die mosselliefhebbers maakt bovendien kans om zijn gewicht in mosselen te winnen, door het beoordelingsformulier dat bij elk pakketje zal zitten ingevuld terug te sturen naar de SDVO. "Het is de bedoeling dat ze de Vlaamse mossel proeven en vervolgens op lyrische, prozaïsche of culinaire wijze beschrijven", luidt het. De Vlaamse hangcultuurmossel heeft onlangs het A-certificaat gekregen van het Federaal Agentschap voor de Veiligheid van de Voedselketen (FAVV). "De Flanders Queen Mussel hoeft niet te worden verwaterd en komt dus rechtstreeks uit open zee in het bord van de consument terecht. Daardoor hebben de mosselen een zeer rijke en intens zilte smaak", klinkt het nog.