Escabèche en L’ Echiquier ambassadeurs van de Goede Smaak in Knokke-Heist
De Orde van de Tafel van de Zilveren Lepel
heeft burgemeester Lippens op de hoogte gebracht dat de heer en
mevrouw Verhasselt, zaakvoerders van restaurant Escabèche in de Dumortierlaan
99 en de heer en mevrouw Van Haver van Bistro L’ Echiquier in de Elizabetlaan 6
geselecteerd werden als Ambassadeurs van de Goede Smaak.
Deze nominatie gebeurde na een zorgvuldige
selectie door erkende horecawatchers. De Zilveren Lepel past sinds 2007 deze strenge selectie toe voor een goed beleid inzake prijs-kwaliteit van de
voorgestelde gerechten. In afwachting van de officiële inauguratie mochten de
betrokken zaakvoerders reeds hun oorkonde in ontvangst nemen.
