Mosselrestaurants gedoemd te verdwijnen?

"Vanaf 2010 is het gedaan met de Zeeuwse mossel". Dat zegt de Vereniging van Mosselkwekers uit Yerseke. De Nederlandse Raad van State heeft immers een vergunning voor het ophalen van mosselzaad vernietigd, nadat milieuverenigingen daarover hadden geklaagd. "Voor er een nieuwe vergunning komt, wil de rechter een onderzoek naar de impact op de natuur", legt de vereniging uit. "En dat kan jaren duren". Maar zoveel tijd hebben de mosselkwekers niet. Voor 2008 en 2009 hebben ze nog genoeg mosselen in hun percelen, maar voor het seizoen van 2010 zouden ze nu in mei moeten gaan vissen op mosselzaad, en dat mag niet. Voor de mosselrestaurants is het op termijn dus 'verdwijnen' of overschakelen op Franse, Ierse, Canadese of wie weet zelfs Vlaamse mosselen.