.jpg)
Zopas ontvingen 26 gastheren en
–vrouwen van de Zwinstreek, waaronder stadsgenoten Luc Lingier & Rita De
Wolf (www.thofkevanlingier.be )
en Katelijne Vanbesien (Toerisme Knokke-Heist), hun certificaat. Dat gebeurde in
de Morelleput in Nieuwvliet.
Met deze derde lichting kan de Zwinstreek
nu rekenen op 18 gastheren en maar liefst 55 gastvrouwen waarvan er 27
ondernemen in Vlaanderen en 45
in Nederland. “Een duidelijk grensoverschrijdend succes
verspreid over 18 B&B’s of vakantiewoningen, 12 campings, 7
horecazaken, 4 toeristische diensten, 2 natuur- en milieueducatieve
centra, 5 landbouwbedrijven, een verhuurder van fietsen, een verhuurder van
koetsen, een verhuurder van zalen, een immokantoor, een museum, een
catamaranschool en een verhalenvertelster!” somde gedeputeerde Guido Decorte
op.
Het zijn volgens gedeputeerde Decorte juist
die lokale ondernemers die het gezicht zijn van de Zwinstreek, vorm
geven aan onze regio en mee de zwinstreekbeleving maken tot wat ze is. In
de eerste plaats moeten ze natuurlijk hun Zwinstreek kennen. Tijdens de
opleiding konden de deelnemers kennis maken met het erfgoed, de natuur, het
landschap, de hoeve- en streekproducten van hun eigen streek. De
Staats-Spaanse Linies, het Zwin en het project van Waterdunen, het
ontstaan van de streek van tienduizenden jaren terug tot nu, de Heistse
Isabella-taart of de slakken uit Aardenburg met hun liefdespijlen…. Ze gingen
ook zelf aan de slag en gingen op zoek naar een bijzonder plekje en een hoeve-
of streekproduct uit hun eigen omgeving.
Als gastheer of gastvrouw moet je ook goed
kunnen luisteren naar de vragen van de gasten. De cursisten kregen tips en
overzichten van wat er waar te vinden en te beleven is in hun Zwinstreek. En
als laatste punt - maar misschien wel een van de belangrijkste - weet een goede
gastheer of gastvrouw ook zijn of haar collega’s te vinden. Tijdens de cursus
gingen ze al samen aan de slag om arrangementen in de Zwinstreek uit te werken.
Laureaten in de arrangementen waren:
· Ann
de Vilder (Fietsenverhuur “’t Rinkeltje” in Sluis ) en de Sluise
ex-Knokke-Heistse Gwenny Entwistle (Natuurreservaat “Het Zwin”) met de
Zwinpolderroute
· Stefan
Coppoolse (camping De Zwinhoeve Retranchement) en Sjaak de Hullu (Camping
Schippers Nieuwvliet) met Natuur-beleef arrangement Het Zwin
· Hanneke
Vermue-Roelofs (camping De Wachtsluis in Retranchement) en Ad Flikweert
(Camping Boerenhoeve in Nieuwvliet) met WAAI-ER op uit! Kinderen op pad in de
Zwinregio