Schaarse mossels worden duurder

Het Mosselkantoor in Yerseke vreest dat de Zeeuwse mossels snel duurder zullen worden. Dat komt door de grote vraag terwijl het aanbod vanuit de Oosterschelde juist kleiner is dan verwacht. Het gros van de oogstbare mossels in de Oosterschelde is namelijk opgesoupeerd. Een groot deel van de mossels is trouwens in ons land geconsumeerd. Volgens het Mosselkantoor is de vraag zo groot omdat mensen tot 24 juli hebben moeten wachten op de start van het mosselseizoen. Het seizoen begon later vanwege het koude voorjaar.