Volgens Het Nieuwsblad krijgen in
Knokke-Heist restaurants steeds vaker te maken met klanten die weglopen net
voor ze moeten betalen. Het gaat om de chique vorm van “resto-running”.
Oorspronkelijk werd het woord in Duitsland gebruikt om groepjes actievoerders
aan te duiden die vijfsterren hotels en restaurants binnenvielen en er zich aan
van alles te goed deden, terwijl ze via hun t-shirts de boodschap verkondigden "Die
fetten Jahre sind vorbei". Tegenwoordig gaat het om tafeltjes restaurantgasten
die braafjes bestellen en eten, maar daarna gebruik maken van een druk moment
om zonder betalen de plaat te poetsen. Bij Twitter is deze nieuwe betekenis
voor “resto-running” inmiddels “woord van de dag”. Ondertussen nam de uitbater
van La Terrasse du Zoute in de badstad maatregelen. Hij heeft bewakingscamera’s
op zijn terras geïnstalleerd. De kelners zijn voorzien van oortjes zodat ze snel
kunnen verwittigd worden als gasten proberen te ontsnappen…