Het nieuwste driemaandelijks tijdschrift van de heemkring Heyst Leeft is zopas verschenen. Daarin onder meer een bijdrage van Arnold Roels over de brouwerij der Duinen, die vroeger in de Knokkestraat werd uitgebaat. Dat was op de plaats waar nu café Tussen Land en Zee is. In 1931 nam Charles Roels de brouwerij over van Emile Lampoo. De brouwerij was in 1876 opgericht door Pietje Boels. Charles Roels werd in 1936 depothouder voor Artois. In 1947 werd een wedstrijd uitgeschreven om een gepaste naam te vinden voor dit biermerk. Vader Roels nam deel met de naam "Stella", het latijnse woord voor ster. Groot was de verbazing toen de toenmalige top van Artois aan de deur stond met een oorkonde en felicitaties. Graaf Artois en gravin Vanderstraeten en edelman de Spoelbergh maakten bekend dat Roels de wedstrijd had gewonnen . Zo is de naam Stella Artois geboren, de ster onder de bieren. Als voorbereiding op de tentoonstelling volgend jaar in het museum Sincfala maakt Arnold Roels ook al een lijst op van de vroegere brouwerijen en cafés in Heist. Deze lijst is voor aanpassing en aanvulling vatbaar en wordt daarom nu al gepubliceerd. Met foto’s van oude cafés kan men steeds terecht in het museum Sincfala, Pannenstraat 140, Heist.
Lid worden van “Heyst Leeft” kan voor slechts €8 door overschrijving op het nummer 473-0037191-01.