De bekende Zeeuwse mosselproducent Prins & Dingemanse benoemt 75 ambassadeurs onder z’n afnemers. Het gaat om restaurants die al vele jaren Prins & Dingemanse als enige leverancier van Zeeuwse mosselen, oesters of andere schelpdieren hebben. In Knokke-Heist was het Restaurant Duinresidence, die deze eer te beurt viel. De benoeming als ambassadeur geldt tot bij de start van het volgende mosselseizoen in 2012. De uitbater van het restaurant ontving uit handen van Prins & Dingemanse directeur Jan-Kees Marcus een officiële oorkonde en een geëmailleerd bord, dat het ambassadeurschap bevestigt. Een en ander gebeurde in aanwezigheid van Jean-Marie Pfaff. Net voor de zomer werd het Mossel- en Palinghuis Lekens in Aardenburg de allereerste ambassadeur van het mosselbedrijf.Duinresidence in Knokke-Heist (Duinbergen), Zeedijk Albertstrand 432