Op zaterdagnamiddag is La Terrasse du Zoute in samenwerking met Siësta Beach Knokke erin geslaagd ’s werelds grootste Mojito te maken. Dat gebeurde in een zeshoekig glas van 2 meter hoog en een diameter van 1,6 meter. Zo'n 375 liter Pampero blanco rum van Diageo, 375 liter sodawater, 150 limoenschijfjes, 150 liter limoensap, 112 liter suikersiroop en 76 000 muntblaadjes werden voor deze reuzemojito gebruikt, aangevuld met 750 kg crushed ice. Het was eerst de bedoeling 1700 liter mojito aan te maken, maar bij controle bleek dat in Knokke liefst 2.011 liter mojito werd klaargemaakt. Toevallig (?) ook het jaar waarin het record werd gevestigd. Het vorige record stond op naam van een Italiaanse bar en bedroeg 1.300 liter. Een gerechtsdeurwaarder heeft de nodige 
vaststellingen gedaan. Die worden nu doorgestuurd naar het Guinness Book of Records. Na de recordgooi werden de mojito’s verkocht tegen 5 euro per glas. Wat niet direct van de hand ging wordt op flessen getrokken en gesleten bij de middenstand in Knokke-Heist. Er wordt gerekend op een opbrengst van meer dan 40.000 euro. Die gaat naar De Kleine Dennen in Duinbergen, een opvangtehuis voor kinderen met een moeilijke thuissituatie.
Ondertussen flitst het nieuws van het mojito-record de wereld rond. En HIER.
«Мохито» объемом более 2 тысяч литров изготовили в бельгийском пабе