Claudio wil in Knokke koken
Knokke-Heistenaar en ‘Mijn Restaurant’-winnaar Claudio Dell'Anno trekt zich terug uit zijn Kortrijkse eethuis. Hij heeft namelijk duidelijke plannen om nog voor de zomer de zaak van zijn vader in de Dumortierlaan in Knokke te vernieuwen en verder open houden. Vader Dell'Anno is 67 en denkt aan stoppen. Claudio wil in het Knokse restaurant liefst de sfeer van een Italiaanse trattoria creëren en geen sterren najagen. Gaëlle Six, de vroegere vriendin van Claudio, gaat het Kortrijkse sterrenrestaurant verder uitbaten samen met de nieuwe maître Xavier, die een deel van de aandelen heeft overgenomen. Als freelanceconsultant wil Claudio wel nog helpen bij de samenstelling van de menu’s in het Kortrijkse reality-restaurant.
Knokke-Heistenaar en ‘Mijn Restaurant’-winnaar Claudio Dell'Anno trekt zich terug uit zijn Kortrijkse eethuis. Hij heeft namelijk duidelijke plannen om nog voor de zomer de zaak van zijn vader in de Dumortierlaan in Knokke te vernieuwen en verder open houden. Vader Dell'Anno is 67 en denkt aan stoppen. Claudio wil in het Knokse restaurant liefst de sfeer van een Italiaanse trattoria creëren en geen sterren najagen. Gaëlle Six, de vroegere vriendin van Claudio, gaat het Kortrijkse sterrenrestaurant verder uitbaten samen met de nieuwe maître Xavier, die een deel van de aandelen heeft overgenomen. Als freelanceconsultant wil Claudio wel nog helpen bij de samenstelling van de menu’s in het Kortrijkse reality-restaurant.