De in Knokke-Heist wonende sterrenkok Sergio Herman van ‘Oud Sluis’ is een leermeester voor andere culinaire stekken in ons land. Ken Verschueren, de voormalige souschef in ‘Oud Sluis’ is namelijk hoofdkok geworden van restaurant ‘De Tuinkamer’ van Bert Van Rompay in Beerzel. Het restaurant paalt aan het fameuze Broodhuys in de Hoogstraat in Beerzel. Men wil naar voorbeeld van Sergio Herman vooral lekker eten maken en met de ‘nieuwe keuken' zakenmensen aantrekken.Restaurant De Tuinkamer – Hoogstraat 72 – 2580 Beerzel Tel 015-75 51 58 – www.hetbroodhuys.be
Geschiedenis Beerzel door oronieuws