Eerste vaatje Hollandse Nieuwe geveild
Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe ging dinsdag op de visafslag in Scheveningen voor 55.000 euro van de hand. Dat is 20.000 euro minder dan vorig jaar. De restaurantsite “iens.nl” was de hoogste bieder. De opbrengst van de veiling gaat dit jaar naar het Fonds Psychische Gezondheid. De nieuwe maatjes waren afkomstig van de schepen Wiron 5 en 6. De vaartuigen waren op 24 mei op haringvangst vertrokken naar de Noordelijke Noordzee. Volgens de vissers hebben ze ''in geen jaren zulke goede haring gevangen''. ''Er zat veel plankton in zee, dus het is lekker vette haring''. In de Noordzee mag dit jaar trouwen minder haring worden opgevist. Het vangstquotum is vastgesteld op 200 miljoen kilo. De daling van het vangstquotum heeft echter geen invloed op de beschikbare hoeveelheid “maatjes”. Slechts 15 procent van de totaal gevangen haring wordt gebruikt voor Hollandse Nieuwe. Dat zijn tweehonderd miljoen haringen.
Het eerste vaatje Hollandse Nieuwe ging dinsdag op de visafslag in Scheveningen voor 55.000 euro van de hand. Dat is 20.000 euro minder dan vorig jaar. De restaurantsite “iens.nl” was de hoogste bieder. De opbrengst van de veiling gaat dit jaar naar het Fonds Psychische Gezondheid. De nieuwe maatjes waren afkomstig van de schepen Wiron 5 en 6. De vaartuigen waren op 24 mei op haringvangst vertrokken naar de Noordelijke Noordzee. Volgens de vissers hebben ze ''in geen jaren zulke goede haring gevangen''. ''Er zat veel plankton in zee, dus het is lekker vette haring''. In de Noordzee mag dit jaar trouwen minder haring worden opgevist. Het vangstquotum is vastgesteld op 200 miljoen kilo. De daling van het vangstquotum heeft echter geen invloed op de beschikbare hoeveelheid “maatjes”. Slechts 15 procent van de totaal gevangen haring wordt gebruikt voor Hollandse Nieuwe. Dat zijn tweehonderd miljoen haringen.