Ook Vlaamse reder wil garnaalpelmachine
De bekende reder Willy Versluys wil een machine ontwikkelen om verse garnalen onmiddellijk te kunnen pellen. Nu worden garnalen via Transfennica in Zeebrugge naar Marokko gevoerd om daar, goedkoper, te worden gepeld. Nadien worden ze teruggebracht naar ons land. Grijze garnalen pellen is een arbeidsintensieve bezigheid en niet makkelijk om te automatiseren. "Ik heb plannen klaar voor een machine", zegt Versluys. "De investering is wel groot, 275.000 euro, maar loont zeker de moeite." "Nu worden er bewaarmiddelen op de garnalen aangebracht, omdat ze eerst naar Marokko moeten én dan weer terug naar ons land. Als we in België zouden kunnen pellen, is dat allemaal niet nodig." In het Nederlandse garnalenbedrijf Heiploeg in Zoutkamp worden momenteel trouwens reeds enkele garnaalpelmachines uitgetest.
De bekende reder Willy Versluys wil een machine ontwikkelen om verse garnalen onmiddellijk te kunnen pellen. Nu worden garnalen via Transfennica in Zeebrugge naar Marokko gevoerd om daar, goedkoper, te worden gepeld. Nadien worden ze teruggebracht naar ons land. Grijze garnalen pellen is een arbeidsintensieve bezigheid en niet makkelijk om te automatiseren. "Ik heb plannen klaar voor een machine", zegt Versluys. "De investering is wel groot, 275.000 euro, maar loont zeker de moeite." "Nu worden er bewaarmiddelen op de garnalen aangebracht, omdat ze eerst naar Marokko moeten én dan weer terug naar ons land. Als we in België zouden kunnen pellen, is dat allemaal niet nodig." In het Nederlandse garnalenbedrijf Heiploeg in Zoutkamp worden momenteel trouwens reeds enkele garnaalpelmachines uitgetest.