Belfish vanaf 1 december in de winkel
Vanaf 1 december ligt Belgische vis met het keurmerk Belfish in de winkelrekken. Het kwaliteitslabel is een garantie voor de consument, maar zal hem niets extra kosten. Na het Meritus-label voor vlees en het Flandria-label voor groenten en fruit, is er voortaan ook een label voor verse vis, namelijk Belfish, herkenbaar aan de Belgische driekleur. Het label staat volgens algemeen directeur Peter Cooleman voor duurzaam, vers en Belgisch. Het wordt gegeven aan vis die aangevoerd wordt in de drie visveilingen aan de Belgische kust. Producten met het keurmerk hanteren inzake versheid, kwaliteit en oorsprong de kwaliteitsnormen van de visveilingen van Nieuwpoort, Oostende en Zeebrugge. De duurzaamheid zal in samenspraak met de producentenorganisatie Rederscentrale gecontroleerd worden. Met het label wil Cooleman voorkomen dat er nog langer vreemde vissoorten hier als tong of pladijs verkocht worden.
Vanaf 1 december ligt Belgische vis met het keurmerk Belfish in de winkelrekken. Het kwaliteitslabel is een garantie voor de consument, maar zal hem niets extra kosten. Na het Meritus-label voor vlees en het Flandria-label voor groenten en fruit, is er voortaan ook een label voor verse vis, namelijk Belfish, herkenbaar aan de Belgische driekleur. Het label staat volgens algemeen directeur Peter Cooleman voor duurzaam, vers en Belgisch. Het wordt gegeven aan vis die aangevoerd wordt in de drie visveilingen aan de Belgische kust. Producten met het keurmerk hanteren inzake versheid, kwaliteit en oorsprong de kwaliteitsnormen van de visveilingen van Nieuwpoort, Oostende en Zeebrugge. De duurzaamheid zal in samenspraak met de producentenorganisatie Rederscentrale gecontroleerd worden. Met het label wil Cooleman voorkomen dat er nog langer vreemde vissoorten hier als tong of pladijs verkocht worden.